TribunJualBeli.com

Banyak yang Acuh Efeknya, Mana yang Lebih Sehat Antara Teh Celup & Teh Tubruk?

Banyak yang Acuh Efeknya, Mana yang Lebih Sehat Antara Teh Celup & Teh Tubruk? Ilustrasi (Beritahati)

TRIBUNJUALBELI.COM - Selain kopi, orang Indonesia memiliki kebiasaan untuk minum teh di pagi hari, sore hari atau saat bersantai di teras depan rumah. Pilihannya pun macam-macam, teh hijau, hitam, oolong, putih dan lainnya.

Sedangkan dari kemasan ada teh celup dan teh tubruk.

Meskipun teh celup saat ini lebih banyak dipilih karena alasan kepraktisan, namun bukan berarti penggemar teh tubruk jadi berkurang.

Rasa dan aroma yang dirasa lebih nikmat membuat teh tubruk tetap favorit di sebagian kalangan masyarakat.

Sebenarnya, untuk urusan kesehatan, teh mana yang lebih baik, teh celup atau teh tubruk?

Sebagian orang lebih memilih teh celup karena mudah untuk dibuat dan tidak membuat repot saat meminumnya.

Namun, cukup banyak orang yang memilih teh tubruk karena menganggapnya memberikan cita rasa yang jauh lebih baik.

Steve Schwartz, pendiri dan CEO Art of Tea seperti dikutip The Kitchn mengatakan bahwa sebelum dijadikan teh celup yang dimasukkan dalam kantung teh, daun teh harus diolah menjadi potongan-potongan yang sangat kecil.

Hal ini ternyata bisa membuat kandungan kafein di dalam teh serta aromanya berkurang dengan signifikan.

Tak hanya kandungan kafein yang lebih rendah, rasa dari teh celup juga cenderung berkurang dan tidak alami layaknya teh tubruk.

Selain itu, Emma Beckett, peneliti Human Molecular Nutrition dari School of Medicine and Public Health, University of Newcastle serta Quan V Vuong, pengajar senior Food Science & Human Nutrition, University of Newcastle menyebutkan hal serupa.

Halaman
12

Editor: Kurniantohanif
Sumber: Kompas.com



Artikel Terkait :

Beras mengandung sejumlah besar antioksidan, mineral, vitamin E, dan senyawa aktif lainnya yang membuatnya baik bagi kesehatan.

Kurniantohanif   Kemarin

Xiaomi Black Shark, sebuah ponsel yang didesain khusus untuk menjalankan aplikasi berat khusunya game.

Kurniantohanif   Kemarin

Siapa sih yang nggak pernah terjebak macet?

Hanggara Hendrayana   Kemarin

Karat mudah terbentuk karena ada kotoran yang menempel pada komponen motor dan diguyur air hujan ang mengandung asam.

Kurniantohanif   Kemarin